ingrédient

ingrédient

ingrédient [ ɛ̃gredjɑ̃ ] n. m.
• 1508; lat. ingrediens, p. prés. de ingredi « entrer dans »
Élément qui entre dans la composition d'une préparation ou d'un mélange quelconque. Ingrédients d'un médicament. 2. composant; formule. Réunir les ingrédients d'une sauce.
Fig. « Le remords, singulier ingrédient du plaisir » (Baudelaire).

ingrédient nom masculin (latin ingrediens, -entis, qui entre) Produit qui entre dans la composition d'un mélange : Les ingrédients d'une sauce. Littéraire. Ce qui a son rôle, sa part dans quelque chose, qui entre dans sa formation : Les ingrédients du bonheur.ingrédient (synonymes) nom masculin (latin ingrediens, -entis, qui entre) Produit qui entre dans la composition d'un mélange
Synonymes :

ingrédient
n. m. Substance qui entre dans la composition d'un mélange.

⇒INGRÉDIENT, subst. masc.
Élément d'une préparation ou d'un mélange quelconque. Ingrédients qui entrent dans la composition d'un produit, d'un médicament; ingrédients d'une sauce, d'une boisson; ingrédients chimiques. On lui fit boire quelques tasses de tisane rafraîchissante, dont la pharmacie végétale de Granite-house fournit les ingrédients (VERNE, Île myst., 1874, p. 327). Il achève son maquillage, par petites touches d'ingrédients mystérieux (COLETTE, Entrave, 1913, p. 96). V. aciole ex. :
1. ... il la soignait à sa façon. Des flacons pleins d'ingrédients de couleurs variées encombraient les étagères : des produits pour sa magie, pensai-je.
ABELLIO, Pacifiques, 1946, p. 391.
P. anal. Elle était (...) occupée à rassembler ce qu'elle devait emporter en prison, de vieux chiffons brodés, de faux cheveux, un pot de fard et autres ingrédients d'une toilette de dernier ordre (JANIN, Âne mort, 1829, p. 152). Une longue-vue de Dollond, un porte-cigare en argent, et l'attirail des ingrédients nécessaires ou utiles dans un voyage en pays de montagnes (TOEPFFER, Nouv. genev., 1839, p. 391).
Au fig. Le remords, singulier ingrédient du plaisir, est bientôt noyé dans la délicieuse contemplation du remords (BAUDEL., Paradis artif., 1860, p. 380). Il est vrai que le démenti lui-même et le reniement s'ordonnent à leur tour dans une définition plus ample, que la bizarrerie est encore un ingrédient du caractère (JANKÉL., Je-ne-sais-quoi, 1957, p. 210) :
2. ... il n'avait d'autre pouvoir que celui de la volonté, de l'habileté, de la brutalité et de la duplicité, qui sont les ingrédients ordinaires par lesquels un homme parvient à faire ce qu'il veut...
MONTHERL., Démon bien, 1937, 2e part., p. 1323.
Prononc. et Orth. : []. Vx [-], cf. Ac. 1798, prononc. rejetée par LITTRÉ. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1508 (Stat. des apothic., DELB. Rec. ds DG); av. 1681 fig. (PATRU, Plaid., 14, Lacurne ds LITTRÉ). Empr. au lat. ingrediens, -entis, part. prés. subst. de ingredi « entrer dans », le mot ayant prob. pris son accept. techn. dans le lat. médiév. des apothicaires, bien qu'il soit difficile d'en trouver trace. Fréq. abs. littér. : 89.

ingrédient [ɛ̃gʀedjɑ̃] n. m.
ÉTYM. 1508; lat. ingrediens, p. prés. de ingredi « entrer dans »; de in- « vers », et gradi « marcher, s'avancer ».
1 Élément qui entre dans la composition d'une préparation, d'un mélange. Constituant (élément). || Les ingrédients d'un médicament, d'une drogue, d'une pommade, d'une boisson, d'une sauce ( Assaisonnement), d'un mets (→ Blanc, cit. 36; éprouver, cit. 3).(Sans compl.). || Rajouter plusieurs ingrédients.
1 (…) le papier se fait encore avec du chiffon de chanvre et de lin; mais cet ingrédient est cher (…)
Balzac, les Illusions perdues, Pl., t. IV, p. 556.
2 (XVIIe). Fig. Ce qui concourt à un résultat.
2 Conservez-moi vos bontés, Monsieur, elles sont un des ingrédients de mon paradis.
Voltaire, Correspondance, 3658, juin 1770.
3 Le remords, singulier ingrédient du plaisir, est bientôt noyé dans la délicieuse contemplation du remords (…)
Baudelaire, les Paradis artificiels, « Poème du haschisch », IV.

Encyclopédie Universelle. 2012.

См. также в других словарях:

  • ingredient — INGREDIENT, ingrediente, s.n. Substanţă care intră ca accesoriu în compoziţia unui medicament, a unui aliment etc., fie pentru a i conferi anumite calităţi, ca material de umplutură într un produs etc.; ingredienţă. [pr.: di ent] – Din fr.… …   Dicționar Român

  • ingredient — UK US /ɪnˈgriːdiənt/ noun [C] ► one of the parts of something that is needed in order for a particular job, business, etc. to succeed: basic/key/main ingredient »Policymakers see capital investment as a key ingredient in an economic recovery.… …   Financial and business terms

  • Ingrédient — de cuisine Un ingrédient de cuisine est une substance, y compris les additifs alimentaires, utilisée dans la fabrication ou la préparation d un aliment et présent dans le produit fini bien que parfois sous une forme modifiée (codex alimentarius… …   Wikipédia en Français

  • Ingredient — In*gre di*ent, a. Entering as, or forming, an ingredient or component part. [1913 Webster] Acts where no sin is ingredient. Jer. Taylor. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • ingredient — INGREDIENT. s. m. Quelque chose que ce soit qui entre dans une sausse, dans une medecine, dans un sirop, &c. Bon, mauvais ingredient. le principal ingredient. il entre bien des ingredients dans cette medecine, dans cette sausse, dans cette… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Ingredient — In*gre di*ent, n. [F. ingr[ e]dient, L. ingrediens, entis, entering into, p. pr. of ingredi, p. p. ingressus, to go into, to enter; pref. in in + gradi to walk, go. See {Grade}.] That which enters into a compound, or is a component part of any… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • ingredient — ingrediènt m. ingrédient ; élément. voir element …   Diccionari Personau e Evolutiu

  • ingredient — I noun aspect, component, component part, constituent, constituent part, content, element, essential part, factor, feature, fragment, fundamental part, integral part, member, membrum, pars, part, section, sector, unit, unit of composition, vital… …   Law dictionary

  • ingredient — early 15c., from L. ingredientem (nom. ingrediens) that which enters into (a compound, recipe, etc.), prp. of ingredi go in, enter, from in in (see IN (Cf. in ) (2)) + gradi to step, go (see GRADE (Cf. grade)) …   Etymology dictionary

  • ingredient — n constituent, component, *element, factor Analogous words: *item, detail, particular Contrasted words: compound, composite, amalgam, *mixture, admixture, blend …   New Dictionary of Synonyms


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